22 avril 2008
Cuisine Passion de Nathalie's Gourmet Studio
livre rare parce que seulement vendu sur le net (adresse plus bas) et pourtant très intéressant qui met à notre portée des techniques et des idées dignes des grands chefs. Comment je me le suis procurée ? Mon amie qui habite au Vietnam prend des cours de cuisine avec une ancienne élève de l’auteure et me l’a ramené connaissant ma passion et mon interêt des livres utilisant les produits asiatiques.
L’auteure Nathalie Arbefeuille est une expatriée en Malaisie et elle s’est lancée dans la cuisine jusqu’à devenir « une chef à domicile ». Autodidacte, elle a depuis fait ses classes auprès d’Anne-Sophie Pic. Son livre bi-lingue (franco anglais) propose des recettes certes complexes, mais accessibles ou Elle livre tous ces secrets.
Elle a un site www.nathaliegourmetstudio.com.
C’est agréable de voir notre cuisine s’exporte de la sorte.
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