22 mars 2008
Jeu : CUISINER AVEC LES FLEURS DE PRINTEMPS
Ça y est, c'est officiellement le printemps ! On les voit pointer le bout de leur nez et les prémices de leur parfum nous chatouillent les narines, les fleurs reviennent enfin parfumer et agrémenter nos jardins.
Et dans nos assiettes alors ?
Moi, je les vois fleurir gentiment et discrètement sur vos blogs, une pincée de fleurs séchées, en sirop pour réveiller un gâteau ou un entremet. Je suis restée un peu frustrée l'an dernier , j'avais lancé mon jeu de cuisiner avec les fleurs un peu trop tard dans la saison et je n'avais pas beaucoup de recette avec les fleurs de printemps. Alors, je le relance avec spécifiquement les fleurs que l'on trouve au printemps, on peut sans problème utiliser les fleurs séchées ou les sirop de fleurs, on les trouve toute l'année. Soyez créatifs ou plagiez vous trouverez pleins d'idées ici.
Quelles fleurs peut-on manger ?
Ici vous trouverez une liste fiable.
Pour participer:
Vous avez jusqu'à l'été (21 juin) pour fleurir vos plats, prendre une photo, poster votre billet, faire un lien avec ce message et me laisser un commentaire.
L'objectif de ce jeu est de faire un Recapitulatif_fleur pour ajouter une touche de bonne humeur, de couleur et de fraîcheur à nos recettes.
Pour ceux qui veulent la bannière en html la voici :
<p ><a href="http://storage.canalblog.com/31/38/222811/23480177.jpg" target="_blank"><img height="357" alt="BANNIERE_FLEURS_DE_PRINTEMPS" src="http://storage.canalblog.com/31/38/222811/23480177_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p>
Commentaires
Justement, à L'atelier des Chefs, nous allons publier un dossier de recettes "Cuisine des fleurs" début avril. Cera notre façon de participer à ce nouveau jeu !
A bientôt.
je vais tacher de m'y coller rapido!
Oh qu'elle bonne idée!! Je vais regarder ce qui ce laisse faire! ;)
Je peux te donner des recettes déjà présentes sur mon blog?
En voilà déjà, je tâcherais de faire au moins une recette pour mettre en avant ton initiative!
http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2007/07/19/5656583.html
http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2007/07/12/5593459.html
Je n'avais pas vu, tu as tu sais l'embarras du choix sur mon blog mais comme ce n'est pas fini... ceci dit la météo retarde la floraison ici !
Voici une première participation:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/03/13/8204665.html
Si j'ai d'autres idées je ne manquerai pas d'essayer et de te laisser un commentaire si c'est concluant !
Bizzzzz
Notre participation
http://www.atelierdeschefs.net/blog/?telechargez-le-dossier-cuisine-des-fleurs
Hello! Voici quelques petites fleurs sur une tartine...
http://cuisinesauvage.blogspot.com/2008/04/lierre-terrestre.html
J'ai posté ce we, une recette de Saint-Jacques à la rose : http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2008/04/noix-de-saint-jacques-aux-roses-et-aux.html
Et puis cet été ,j'avais utilisé des fleurs de capucine : http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2007/07/capucines-emmles-dans-une-salade-dt.html
D'autres recettes vont bientôt arriver... A très bientôt !
Tiens, ca c'est une recette qui date un peu, salade d'epinard aux fleurs de ciboulette : http://undimanche.blogspot.com/2006/05/o-leeloo-voulait-nous-faire-manger-des_19.html J'essaierai de trouver autre chose d'ici a la fin Juin.
Voilà ma recette du jour avec la fleur de thym, si jolie et parfumée...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-19009291.html
http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2008/04/27/8973068.html si ma recette avec courgette en fleur et thym fleuri t'intéresse, j'ajoute ton lien illico.
Bisous
Bonjour Birgit,
Voici ma recette si tu l'acceptes
Le lien est:
http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/04/30/9006023.html
Je t'envoie la photo par email car cette recette fait partie de ma participation au printemps des legumes. Merci!
alors je me lance:
http://mamapasta.over-blog.com/article-19188284.html
le printemps tarde à s'ensoleiller!
j'aime beaucoup cette idée, je vais y travailler. On la tellement attendu ce printemps, ça se fête !!!
Bonjour Birgit
un rapide coup d'oeil et tout ton blog est en fleur !!!
je met en lien ma recette d' " oeuf de printemps en fleur" sur la bonne suggestion de Tiusha qui l'a repéré en venant visiter mon blog (merci)
http://joebot.canalblog.com/archives/2008/05/05/9074714.html#comments
bonne gourmandise
joelle
Voilà des violettes pour un riz au lait :
http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/2008/05/12/9108087.html#comments
A bientôt pour le récapitulatif !
Hello Birgit, voici une nouvelle participation :
http://troispetitstours.over-blog.com/article-19306875.html
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