7 mars 2007

“Pica-Pica” verts aux fèves #3 aux deux cumins

Fèves frites aux deux cumins

• 300 grammes de fèves préparées

• 1 cuillère à café de cumin en grain

• ½ cuillère à café de cumin en poudre

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 tige d'ail frais coupé finement (on trouve celui d'Egypte en ce moment)
• sel et poivre

Faire chauffer l’huile dans une poêle , y ajouter les fèves et les deux cumins, faire griller 3 à 4 minutes, servir avec des cures dents.