28 mars 2008

Pêches en haute mer

C'est au hasard des posts dans mon blog que je vous parle des bouquins de cuisine qui me servent de référence et qui m'inspirent. J'ai décidée de créer une nouvelle catégorie pour les répertorier. Je commence par un superbe livre sur les poissons : Pêches de haute mer 126 recettes autour du monde Textes Sylvie Girard Lagorce, Photographies Sophie Tramier, Stylisme Nathalie Nannimi Editions Minerva C'est une sorte de bible des poissons avec des photos magnifiques. Les chapitres sont articulés autour des mers : Les... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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